伍堅信先生於2018年1月獲委派兼任中央市務部總監一職。伍氏於2014年加入美心集團，時任m.a.x. concepts 營運總監，統籌旗下亞洲及西式餐飲品牌包括simplylife, Minh and Kok及Market S.E.A.。伍氏於市場推廣方面經驗豐富，過往屢屢帶領初創及跨國企業成就佳績。伍氏接掌新增設的中央市務部總監一職後, 致力推動固有及嶄新市場推廣項目，協同品牌之間的連動效應，同時帶領品牌及餐飲概念、客戶關係管理，以及公共及顧客關係範疇的工作。