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20 第一章︰零售業三十載

香港零售三十載 光輝回顧與前瞻

80年代 百貨公司一站式購物

  80年代,香港的轉口港角色日益穩固,亦奠定了國際金融 中心的地位,經濟邁向繁榮。市民生活更為忙碌,除了對一站 式購買所需物品的意欲漸強外,亦因擁有較高的消費力而對貨 品質量有一定的要求。這為百貨公司帶來龐大的商機。百貨業 可謂進入黃金時期,除了植根多年的華資和英資百貨公司陸續 擴展業務之外,日資百貨公司亦紛紛來港開業,為零售業帶來 了一個百花齊放的新景象。

  百貨公司的好處,是可以讓顧客一站式購買不同種類和生 活層面的所需品,令每個家庭成員都能找到各自的天地。某 程度上,百貨公司所售賣的是生活態度。顧客可因應自己的喜 好,從百貨公司林林總總的貨品中挑選出配合其品味的心頭 好。

  隨著市民經濟能力增強,他們除了希望選購到較優質的貨 品外,亦開始著重購物體驗,注重店舖的服務,品牌消費遂乘 時興起。當年不少商店轉型,陸續開拓自家品牌專門店,務求 令產品和公司的形象更加鮮明,提高消費者的忠誠度。與此同 時,連鎖店的經營模式亦漸成趨勢。品牌和專門店在產品質量 和服務水平方面均具有明確的指引,故能較有效地為顧客帶來 優質的購物體驗,吸引消費者青睞。

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